Kräuterküche Sommergenuss

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Im Sommer schenkt uns der Garten eine Vielfalt an Gemüse, Beeren und Früchten und zahlenreichen essbaren Blüten. Wir ernten gemeinsam in unseren Garten und kombinieren Gemüse mit Wildkräutern/Wildgemüse und dekorieren mit Blüten, das erfreut nicht nur das Auge sondern diese enthalten auch wichtige sekundäre Pflanzenstoffe. Das Abendessen ist somit reich an sekundären Inhaltstoffen, aber auch der Gaumen soll sich daran erfreuen.

Kurs mit Roswitha Weiss

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