Heilkräuter in der Küche

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Viele Kräuter werden schon seit jeher als Heilmittel verwendet. Darüber hinaus sind alle Kräuter reich an wertvollen Vitaminen sowie Mineral- und Pflanzenstoffen, welche in den gezüchteten Gemüsesorten, teilweise nicht mehr zu finden sind. Geschickte Kombinationen von Gemüse und verschiedenen Kräutern füllen nicht nur unser Vitamin- und Mineralstoffdepot auf sondern erfreuen auch unseren Gaumen. Mit Roswitha Weiss.

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