toerggelen suedtirol kastanien wein
toerggelen suedtirol kastanien wein

Törggelen

In tardo autunno, dopo la vendemmia, in Alto Adige si celebra il tradizionale rito del Törggelen – anche a Caldaro e Termeno.

In autunno, quando la vendemmia è finita e l’uva è stata consegnata alle cantine o trattata dal contadino stesso, comincia la parte “solenne” della stagione. Il Törggelen risale a vecchie tradizioni: il nome deriva dalla parola “Torggl”, cioè la stanza della torchiatura. Questa denominazione risale invece alla parola latina “torquere”, che descrive la spremitura del vino.

Suggerisci una modifica/correzione

La nostra redazione è sempre impegnata per garantire la massima qualità ed accuratezza delle informazioni che pubblichiamo. Se hai suggerimenti per migliorare questa pagina puoi inviarceli utilizzando il modulo qui sotto. Grazie in anticipo!

Chiudere
  1. Bozen Jenesien Herbst Kastanienigel

    Castagne

    Durante il periodo del Törggelen, la castagna (Castanea sativa) è al centro…
  2. knoedel essen

    Piatti tipici del Törggelen

    Una tradizionale serata di Törggelen inizia con una minestra sostanziosa, e finisce…
  3. surfleisch sauerkraut

    Locali tipici per il Törggelen

    Agriturismi, ristoranti e cantine a Caldaro e Termeno ti invitano in tardo autunno…

Alloggi consigliati

Suggerimenti ed ulteriori informazioni