Sempre più popolare come sport acquatico è lo stand up paddle (SUP): questa variante del surf è conosciuta e praticata da secoli, soprattutto alle Hawaii, ed è diventata ormai uno sport acquatico crossover. L'attività è anche molto amata per il fatto che non dipende da onde e vento.

Nel maggio 2014, lo stand up paddle è stato introdotto in Alto Adige, e già nel 2016 si è svolto il primo SUP-Festival a partecipazione internazionale. Il Lago di Caldaro è un noto stand up paddle spot, e spesso si possono osservare gli atleti che mantengono l'equilibrio sulla tavola.

Chi lo volesse provare, può noleggiare una tavola presso il noleggio windsurf dello stabilimento balneare Gretl am See. Lì trovi anche un accesso diretto al Lago di Caldaro.