Questa è sicuramente un'occasione per partecipare ad un ricco programma settimanale, eventi e manifestazioni di alto livello intorno alla cultura del vino: tradizione e cultura, storia ed economia, vigneti e cantine, e naturalmente anche la buona cucina altoatesina. Ed il tutto si gira attorno al buono e gustoso vino locale, adatto in tutte le sue varietà al cliente, che si spazia dai vigneti dolci e ondulati alle cantine fresche e profonde.
Una grande festa di apertura all'inizio ed una "Notte delle cantine aperte" per concludere le due settimane in festa, offrono tutto per passare delle ore piene di emozioni e interessanti informazioni.
E a Caldaro? Nel centro del paese, i vini bianchi vengono presentati in ambito della manifestazione "In bianco". La piazza si trasforma quindi per una serata in un grande palcoscenico per i vini bianchi della zona, offrendo ai visitatori la possibilità di assaggiare e degustare tutti.
Appuntamento 2009: 14.05. - 13.06.2009