Newsletter 152 - 29. Juni 2007

NEUIGKEITEN VOM KALTERER SEE

Ausgabe 152 vom 29.06.2007
http://www.kalterersee.com

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HIER ALLES AUF EINEN BLICK:

1) UNSERE KRAEUTERTIPPS
… vom feinsten: Ingwer

2) FREILICHTAUFFUEHRUNG IM JULI
… _ Don Camillo und Peppone _

3) LAAAANGER DONNERSTAG
… abendlicher Spaziergang durch Kaltern

4) REBLANDSCHAFTEN GENIESSEN
… mit einer Kutschenfahrt

5) SOMMERKINO
… unter freiem Himmel

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1) UNSERE KRAEUTERTIPPS
… vom feinsten: Ingwer

Die Ingwerpflanze (Zingiber officinale)
kommt urspruenglich aus Zentralasien
und ist eine Pflanze aus der Familie der
Ingwergewaechse, die vor allem in den
Tropen und Subtropen waechst.
Ingwer ist ein Rhizomgewaechs ohne
eigentlicher Hauptwurzel mit bis ueber
20 cm langen, schmalen Blaettern. Ihr
ausgedehnter Wurzelstock ist
kriechend und verzweigt sich weit.
Die gelben Blueten besitzen ein gelb-
braun-violett geflecktes Staubblatt,
welches in einem zapfenartigen
Bluetenstand sitzt.

Heute wird die Pflanze vor allem als
Gewuerz angebaut, nicht nur in Asien,
sondern auch in Afrika, Brasilien,
Australien, Nigeria und Jamaika. Der
jamaikanische Ingwer ist besonders
intensiv im Geschmack und wird in
Europa am meisten gehandelt, obwohl
allein die indische Ernte rund 50% der
Welternte ausmacht.

Ingwer zaehlt bereits seit Jahren, vor
allem in Sued- und Ostasien, zu einem
sehr beliebten und bekanntem Heilmittel.
Ingwer besitzt eine antibakterielle
Wirkung und wirkt ausserdem auch
antiemetisch (gegen Uebelkeit), foerdert
die Durchblutung, steigert die Gallensaft-
produktion und gilt als Aphrodisiakum.
Gerade beim Vorbeugen von
Erkaeltungen spielt Ingwer eine wichtige
Rolle. Halsentzuendungen und Husten
werden durch die aetherischen Oele
gelindert. Hier eignet sich frischer Ingwer-
tee zum Trinken oder Gurgeln.

Der Hauptwirkstoff des Ingwers ist das
Oleoresin, ein zaehfluessiger Balsam, der
aus aetherischen Oelen und Scharfstoff-
anteilen besteht. Weiters sind auch Harz-
saeuren enthalten. Der Geruch des
Ingwerts ist angenehm aromatisch, der
Geschmack jedoch brennend scharf und
wuerzig.

Anwendung:
Trocken und kuehl haelt sich die Ingwer-
wurzel einige Wochen im Gemuesefach
des Kuehlschranks. Puerriert kann Ingwer
auch sehr gut eingefroren werden.

Tee:
Duenne Ingwerscheiben kurz uberbruehen
und nur kurz ziehen lassen.

Kurioses:
- Mit Ingwer wird ein alkoholfreies Bier
hergestellt (Ginger Ale)
- Segler schweoren auf die Wirkung
von Ingwer gegen die Seekrankheit
- Ingwer ist eines der wichtigsten und
am weitesten verbreitetsten Gewuerze
weltweit

Also, gegen der Uebelkeit auf der
naechsten Kreuzfahrt im Sommerurlaub
schon mal den Ingwer mit in den Koffer
packen :-)

Ihre _ Kraeuter-Lisl _

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2) FREILICHTAUFFUEHRUNG IM JULI
… _ Don Camillo und Peppone _

Die Geschichte ist lustig und erzaehlt
von den verschiedenen politischen
Ansichten auf dieser Welt.
Das Festspiel nach Giovannino
Guareschi wurde fuer die Auffuehrung
in Kaltern etwas umgeschrieben und in
eine eigene und aktuelle Fassung
umgewandelt.

Es herrscht Tumult am Wahlsonntag:
Die Kommunisten kaempfen um die
Macht ueber die Gemeinde. Doch
niemand rechnete mit dem
Automechaniker Peppone, welcher das
Buergermeisteramt erringt…

Es erwarten Sie Ueberraschungen,
bunte Gestalten, vom Baecker bis zum
Zeitungsverkaeufer und Menschen wie
du und ich!

Lassen Sie sich das _ Theater _ im Juli
nicht entgehen:

> > Freitag , 06.07.2007 (Premiere)
> > Dienstag, 10.07.2007
> > Mittwoch, 11.07.2007
> > Freitag, 13.07.2007
> > Samstag, 14.07.2007
> > Dienstag, 17.07.2007
> > Mittwoch, 18.07.2007
> > Sonntag, 22.07.2007

Viel Spass!

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3) LAAAANGER DONNERSTAG
… abendlicher Spaziergang durch Kaltern

Das diesjaehrige Motto der langen
Donnerstage im Juli und August in
Kaltern ist _ Tradition und Moderne,
Geschichte schauen und erleben _.
So werden die Kaufleute und Gast-
wirte in ihren Schaufenstern ein altes
Foto oder einen historischen Gegen-
stand zeigen, die im Zusammenhang
mit dem jeweiligen Betrieb stehen.

Also nicht nur verlaengerte
Oeffnungszeiten der Geschaefte bis
22.00 Uhr und ein reichhaltiges
Programm in den Gassen und Strassen
mit Musik und Artisten, sondern auch
Kultur und Tradtion.

Wir finden, dieses Jahr zahlt es sich
noch einmal mehr aus, diesen
besondern Wochentag in Kaltern zu
geniessen und den Abend mit Freunden
in Gemuetichkeit ausklingen zu lassen!

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4) REBLANDSCHAFTEN GENIESSEN
… mit einer Kutschenfahrt

Immer montags organisiert der Tourismus-
verein Kaltern Kutschenfahrten durch die
wunderschoene Reblandschaft von
Kaltern auf dem wein.weg!
Kombiniert wird der Ausflug ausserdem
noch mit einem Besuch bei einem Wein-
bauern, der die Gaeste durch seinen
Keller fuehrt und alles Wissenswerte ueber
den selbst hergestellten Wein erzaehlt.
Anschliessend wir auch eine kleine
Weinprobe mit einheimischen Weinen
angeboten.

Wenn Sie dieses Erlebnis bei Ihrem naechsten
Urlaub nicht missen moechten - hier die
Kontaktdaten, Kosten und Uhrzeiten:

> > Treffpunkt:
16.00 Uhr vor dem Tourismusbuero
> > Anmeldung:
bis spaetestens 12.00 Uhr am Montag
> > Kostenbeitrag:
Erwachsene Euro 15, Kinder Euro 8

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5) SOMMERKINO
… unter freiem Himmel

Die lauen Sommernaechte bieten
sich doch hervorragend dazu an, die
Abende unter freiem Himmel zu
verbringen. Und warum nicht dazu
noch einen schoenen Film ansehen?
Der Filmtreff Kaltern macht es auch in
diesem Jahr wieder moeglich :-)

Von Ende Juli bis Ende August werden
wieder Vorfuehrungen erstklassiger
Kinofilme im Innenhof des Ansitz Windegg
organisiert.

Wann? Immer montags und mittwochs
mit Beginn um 21.00 Uhr.
Die Karten sind jeweils eine halbe Stunde
vor Beginn an der Abendkasse erhaeltlich.

Und abschliessend noch das Programm
fuer den Sommer 2007:

> > Montag, 30. Juli
Ocean’s 13 (USA 2007)

> > Mittwoch, 1. August
Am Limit (D/A 2006)

> > Montag, 6. August
Vitus (CH 2006)

> > Mittwoch, 8. August
Pirates of the Caribbean - Am
Ende der Welt (USA 2007)

> > Montag, 13. August
Das Leben der Anderen (D 2005)

> > Mittwoch, 15. August
Eragon - Das Vermaechtnis der
Drachenreiter (USA 2006)

> > Montag, 20. August
Wer frueher stirbt, ist
laenger tot (D 2006)

> > Mittwoch, 22. August
Spider Man 3 (USA 2007)

Karten sichern und nur noch geniessen…