Newsletter 051 - 03.08.2001
NEUIGKEITEN VOM KALTERER SEE
AUSGABE NR. 51 VOM 03.08.2001
http://www.kalterersee.com
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INHALT
1. KALTERER SEE INTERN
2. ES IST SCHWAMMLZEIT
3. ES DARF NOCH MAL GESCHUNKELT WERDEN…
4. FREILICHTKINO IM ANSITZ WINDEGG
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1. KALTERER SEE INTERN
Wir wollen Hitze-frei!!!! Leider steht das bei uns hier
gar nicht zur Diskussion. Aber wir koennen wenigstens
abends an den See fahren und dort nachholen, wovon wir
den ganzen heissen Nachmittag getraeumt haben: uns abkuehlen!
Hoffentlich haben auch Sie diese Moeglichkeit, dann,
viel Spass!
Euer Kalterersee-Team
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2. ES IST SCHWAMMLZEIT
Was schimmert da so goldig aus dem Gras? Das sind doch
Pfifferlinge! Ja, sie und ihre Genossen, die Steinpilze
wuchern geradezu auf den Almen und in den Waeldern unserer
Berge! Heuer ist ein super “Schwammljahr”. Die beliebten
Pfifferlinge und Steinpilze verstecken sich ganz gerne
in den Schwarzbeerstraeuchern oder im moosigen Boden.
Wer nicht ganz genau hinsieht, der muss sie sich wohl
im Laden kaufen.
Wenn Sie es geschafft haben, Ihren Fund nach Hause zu
bringen, ohne dabei dem Foerster begegnet zu sein, dann
lassen sich daraus die leckersten Gerichte zaubern. Die
beruehmten Klassiker sind sicher die Bandnudeln mit
Pfifferlingsauce oder der Pfifferlingrisotto.
Ein guter Tipp, den mir ein Huettenkoch verraten hat:
in den Hirtenmaccheronis, die haeufig auf den Almhuetten
serviert werden, schmecken eine handvoll getrockneter
Steinpilze besonders gut!
Aber Achtung Pilzesammler: das Pfluecken von Pilzen ist
nur an gewissen Tagen erlaubt und dann auch nur in
bestimmte Mengen. Die Strafen sind hoch!
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3. ES DARF NOCH MAL GESCHUNKELT WERDEN…
… auf dem Weinfest der Buergerkapelle Kaltern, das von
Samstag, 11. bis Dienstag, 14. August auf dem Gelaende der
Kellereigenossenschaft voll abgeht. Jede Menge Spass, Wein und
gute Musik stehen auf dem Programm. Wer nicht hingeht, ist
selber schuld!
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4. FREILICHTKINO IM ANSITZ WINDEGG
Gewoehnlich treibt einen ja nur der gute Film in Kino,
wenn aber in Kaltern das Filmband abgespielt wird, dann
sollten Sie sich schon wegen der schoenen Kulisse im Ansitz
Windegg einen Filmabend goennen: jeweils um 21 Uhr wird
am Montag, 6. August “Was Frauen wollen” und am Mittwoch,
8. August “Forrester - Gefunden” gezeigt.
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… ach, und noch was:
unsere Trauben faerben sich schon blau! :-)
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Tipps oder Infos an: anita@kalterersee.com
Naechster Erscheinungstermin: 17.08.2001
Herausgeber: http://www.kalterersee.com
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